தேவையான பொருட்கள்
மைதாமாவு -1கப்
உருளைகிழங்கு -1
உப்பு -தேவையான அளவு
எண்ணை -பொரிக்கதேவையான அளவு
செய்முறை
உருளைகிழங்கை வேகவைத்து நன்கு கட்டியில்லாமல் பிசைந்துவைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா,உப்பு,பிசைந்த உருளைகிழங்கு,தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து 1/2மணிநேரம் ஊறவிடவும்.
ஊறியமாவை சிறு உருண்டைகளாக செய்து பூரிக்கட்டையில் மெல்லியதாக தேய்த்து காய்ந்த எண்ணையில் பொரித்து எடுக்கவும்.
விருப்பமான மசாலாவுடன் சாப்பிடலாம்.
குறிப்பு:குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.
0 comments:
Post a Comment